Trigo Cristalino Bajío · Semolina · Pasta
Trigo durum de alta vitreosidad y proteína, cultivado en el Bajío, ideal para producción de semolina, pasta y panificación de especialidad.
Trigo Cristalino del Bajío para Semolina y Pasta
Trigo durum de alta vitreosidad y proteína, cultivado en el Bajío, ideal para producción de semolina, pasta y panificación de especialidad.
Ventajas clave:
Grano vítreo con alta densidad y contenido de gluten, ideal para semolina de calidad premium.
Contenido proteico ≥ 13% para masas de pasta firmes con excelente cocción al dente.
Color ámbar natural, libre de blanqueadores, que define la identidad de las pastas artesanales e industriales.
Documentación completa por lote para cumplimiento en auditorías y certificaciones industriales.
Perfecto para:
- Producción de pasta
- Semolina industrial
- Panificación de especialidad
- Harineras
Presentación y Logística
Visita presencial sin mínimoSi acude directamente a nuestras instalaciones, puede adquirir la cantidad que necesite, sin restricción de volumen mínimo. Nuestro equipo le atenderá de forma personalizada.
Disponibilidad: Mayo – Agosto · Respuesta en menos de 24 horas
